保溫杯泡小青柑泡7分鐘，具體泡法為：先準備一壺開水，然後拆開包裝，取出一顆小青柑，把小青柑頂部蓋子去掉，放入保溫杯，向保溫杯注入開水，不要太滿，七分滿即可，蓋上蓋子，7分鐘左右即可打開蓋子品飲。
什麼是小青柑：
小青柑是小青柑普洱茶的簡稱，它不同於常見的「大紅柑」（陳皮普洱茶），但都屬於柑普茶的類目。根據《新會陳皮地理標誌產品》規定，柑皮根據采收期可分為柑青皮、微紅皮和大紅皮。小青柑就指生理未成熟時采收的果實，經過了六個月左右的生長，此時的小青柑嫩綠油亮，果皮厚實，油室飽滿，果香清甜濃郁。
新會茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入熟普洱茶後，經過晾曬等乾燥工藝後形成的茶品就是小青柑。
優質小青柑有哪些特徵：
優質的小青柑，果皮色青而光澤度高，油室點凹顯，分佈均勻而密集，質地密實，因處於生長初期，皮比較薄，氣味微辛、芳香。
從小青柑茶整體的品質來看，「茶有茶味、柑有柑味，茶味與柑味融合好」，是優質小青柑茶的基本特徵，茶必須是產於雲南的優質普洱熟茶，茶質純淨細嫩，發酵工藝清潔良好，有一定陳化時間的，口感醇和順滑，甜潤無雜味、霉味。
柑必須是產於新會的優質老樹茶枝柑，柑果健康無病變，柑味濃烈辛香；同時，工藝是茶味與柑味融合的關鍵，小青柑茶湯的香氣是否圓融，要看制茶者對於小青柑製作的把控。
