怎麼辨認金銀花茶好壞

判斷金銀花的好壞可以從外觀顏色,原產地和聞氣味等方面入手。金銀花藥用價值和保健用途廣泛,社會需求量大。金銀花的成色不同,藥用效果也不同。

金銀花的辨別方法:

1、外觀和顏色:

優質的金銀花不用多說,肯定是優質選材、嚴格把關、精製加工、品質上乘的產品。外觀整齊、沒有雜質,表面沒有破損或是蟲蛀,顏色青白的金銀花為上品。如果表面有蘿蔔絲或是金銀花大量的梗等雜質,甚至出現發霉現象,表面為暗黃色,這樣的產品多數為劣質品或是摻假品。

2、查看源產地:

因為市面上所出售的不同品牌的金銀花茶飲產品,乍看大同小異,外貌特徵都是極其相似的,根本無法看出哪種金銀花的品質好,消費者想要選購到正宗好品質的金銀花茶實屬不易。其中,河南封丘被確定為唯一的國家金銀花生產基地,因為這裡生長的金銀花品質最佳,花蕾粗長肥厚,色艷質佳,香氣撲鼻,藥用效力高,對飲茶者的養生功效更顯著。

3、聞氣味:

聞氣味也是鑒別好壞的一個重要標準,質量上乘的金銀花,拿起來放到鼻子下面去聞,會有一種濃濃的芳香味,味道自然。而劣質的或是摻假的,聞起來感覺味道濃烈,而且不自然,有時還會感覺有點刺鼻。

金銀花的等級分類:

一等:貨干,花蕾呈捧狀,上粗下細,略彎曲,表面綠白色,花冠厚稍硬,握之有頂手感,氣清香,味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、霉變。

二等:與一等基本相同,唯開放花朵不超過5%,破裂花蕾及黃條不超過10%。

三等:貨干,花蕾呈棒狀,上粗下細,略彎曲,表面綠白色或黃白色,花冠厚質硬,握之有頂手感。氣清香,味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質、蟲蛀、霉變。

四等:貨干。花蕾或開放花朵兼有,色澤不分。枝葉不超過3%,無雜質、蟲蛀、霉變。只有知道如何鑒別金銀花,才可以確保購買到好的金銀花,這樣才能更好地治療疾病。



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