六堡茶，廣西壯族自治區梧州市特產，六堡茶的韻味源於自然的饋贈，而獨特的工藝，又使其具有紅、濃、陳、醇的顯著特徵，其干茶黑褐柔潤，條索緊結，湯色紅亮通透，獨具陳香或檳榔香，有陳味但潤滑爽口，優雅細膩且飽滿、回味悠長。
六堡茶的品質特徵是怎樣的
1、外形
優質的六堡茶是乾淨的，色澤黑褐柔潤，條索緊結。
2、茶湯
好六堡茶湯色紅亮通透，使人有愉悅之感，滋味一定是苦澀均衡協調，層次豐富，濃度適中而飽滿，有回甘，韻味悠長，聞之，有陳香、檳榔香、花蜜香、木香或棗香等令人愉悅的香，無論是蘊於水，還是揚於湯。
嘗之，好的古法工藝六堡茶茶味較濃厚，或許會有不同程度的苦澀，但苦在口裡，很快會轉化為甘甜生津，讓人有「峰迴路轉」的愉悅。現代工藝六堡茶，即使同一款茶，由於陳化時間和陳化環境不同，其在口感上也不同，但好的現代工藝六堡茶的共同點是：有陳香或獨特香氣、有陳味，潤滑爽口，且優雅、細膩、飽滿、回味悠長。
3、葉底
六堡茶，葉底無雜物，且無異味；茶葉張開展有活性，嫩度合適，葉質柔軟，有彈性；色澤黑褐油亮。
4、體感
從口感上來說，茶友可根據自己的口味喜好，對比著喝，找到合乎自己口味偏好的茶。但是，茶友的「偏愛」一定要建立在「好六堡茶」這一基礎之上。因為自己喜歡的，不一定就是適合自己。因為，茶好不好，你的身體會也說話，即「體感」。
