桂花茶製作方式比較簡易，分為備料和沖泡即可。
桂花茶的製作：
1、備料；
桂花干品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量。
2、沖泡；
將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘， 過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。
桂花茶其它配方：
桂花茶既可單獨泡飲或加蜂蜜(5克左右即可以沖泡一杯，湯色黃艷，滋味清香甘甜)，也可與龍井茶、烏龍茶等泡成風格各異的桂花茶。
桂花茶的功效與作用：
桂花茶的功效是溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。
知道了桂花茶的功效，可以根據功效來泡一杯桂花茶，淡淡的香味，沁人心脾。不過胃脘灼熱疼痛，口乾，飢餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等症狀的脾胃濕熱的人不適合飲用桂花茶。
桂花茶的副作用：
桂花茶泡水，散發出淡淡的桂花香味，發揮桂花的功效。因為桂花是取自天然的，因此喝桂花茶一般是沒有什麼副作用的哦。
不過還是溫馨提示大家，茶是不能夠多喝的，花茶也是。茶本身就是一種日常的飲品，對人體的保健功效是不能夠短時間看到的。不過桂花茶也不可以多喝，喝多對人體沒有好處哦，也許還會產生其它的不良作用呢。
