玻璃杯泡茶好不好(共4張圖片)

玻璃杯泡茶具有一定的優點,如可以觀察湯色、茶葉形態、聞香等,同時具有良好的散熱性能,不至於悶泡,但玻璃杯泡茶並不是適合所有茶品,如綠茶、部分白茶、紅茶、黃茶、烏龍茶可使用玻璃杯沖泡,而普洱茶、巖茶、黑茶、老白茶宜使用白瓷蓋碗或紫砂壺為佳。

玻璃杯沖泡茶葉,操作更加簡單,將茶投入杯中,注入沸水便可,稍作等待,一杯鮮美的茶湯即成了,這樣的泡茶方法,深受辦公室一族的喜愛。

清甜鮮香的茶湯,可以隨時飲用,不僅方便,還節省了大量的時間。

同時還能觀賞茶在水中的姿態,清澈的湯色盡收眼底,美輪美奐。

但是在使用玻璃杯沖泡白茶的時候,需要注意3個細節。

1、注意投茶量,因為玻璃杯畢竟不是蓋碗,所以投茶量要少一些,如綠茶,茶水比1:50.

2、茶湯溫熱時,及時飲用,長時間放置之後,茶湯變涼,自然風味不如人意。

3、茶湯飲用至1/3處時,及時加水,另外,沖泡次數不宜太多,根據茶品而定。

其次,需要注意,玻璃杯雖好,但不是適合所有的茶品。

如熟茶、紅茶、老白茶、黑茶,這些茶的滋味本身醇厚,香甜一些,而玻璃杯的溫度下降特別快,會影響茶湯風味。

另外,也會增加茶湯的濃厚程度,可能還會導致苦澀,所以這些茶盡量用蓋碗或紫砂壺沖泡,更好一些。



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