在紅茶的世界裡，中國的祁門紅茶、印度的大吉嶺紅茶以及斯里蘭卡的錫蘭紅茶因其迷人的香氣被譽為「世界三大高香紅茶」。
祁門紅茶簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。
祁紅清飲滋味香醇，冷泡清甜可口，香氣似花、似果、似蜜，它神秘縹緲的香氣，醇厚甘甜的滋味，無一不令人嚮往喜愛。
高香紅茶，似花、似果、似蜜 說到祁紅，不得不提的是「祁門香」，有人說像蘋果香，也有人說祁門香似花、似蜜、似果，是蜜糖香，世人對於神秘的祁門香有著各種各樣的表述。
作為世界三大高香紅茶之一，它有奇特的「祁門香」，似花、似果、似蜜。祁門香可以說是一種淡香，持續而長，十分優雅。
祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門
這句美言說的不是別的，正是享譽世界、香名遠播的祁門紅茶。祁門紅茶，長期供應英國皇室。1915年，祁紅獲巴拿馬萬國博覽會金質獎章，自此聲名顯赫，百年不衰。
祁紅的外形條索緊細勻整，色澤烏潤(俗稱「寶光」)；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著似蘭花、似蘋果的獨特香(號稱「祁門香」)，馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底紅亮。
它還有：「鑲著金邊的女王」、「王子香」、「紅茶皇后」等等美譽。
