白芽奇蘭喝了能減肥。白芽奇蘭茶中含有大量的鞣酸，經常的飲用白芽奇蘭茶，鞣酸與鐵質的結合形成一種不溶性物質，阻礙對鐵的吸收，就可以達到減肥的目的。
喝白芽奇蘭能減肥的原因：
1、白芽奇蘭茶裡的茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。
2、白芽奇蘭中的維B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化和消脂。
3、白芽奇蘭茶中含有大量的鞣酸，經常的飲用白芽奇蘭茶，鞣酸與鐵質的結合形成一種不溶性物質，阻礙對鐵的吸收，就可以達到減肥的目的。
4、平時把喝白芽奇蘭當成一種習慣，不但有益健康，還可以減肥，而且還有很多的功效。
5、現代科研及臨床實驗證明，常喝白芽奇蘭茶，能夠減低血液中的血脂及膽固醇，令軀幹變得輕盈。
白芽奇蘭的品鑒：
一、香氣：
白芽奇蘭根據不同的做法有不同的香味，清香型的奇蘭，在茶葉的製作工藝上和鐵觀音的做法差不多，香氣比觀音高飄、持久，有濃郁的蘭花香。烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒有的。黃金桂的典型桂花香，本山的米蘭香，水仙的水仙花清香，單樅的白玉蘭香，梅占的水蜜桃香，八仙烏龍的楊桃香，等等。唯獨奇蘭茶的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神秘香，也有墨蘭的幽香，說它是奇特的蘭花香最為貼切，清香型奇蘭對茶葉製作要求比較高，所以一般清香型奇蘭茶價位相對都比較貴。
常見的奇蘭茶大都是經過烘培的濃香型白芽奇蘭，濃香型奇蘭又分輕火培、中火培、傳統碳培幾種，輕火培、中火培現在一般是採用電培，只有傳統碳培還保存了最原始的奇蘭製作工藝，碳培奇蘭的香氣裡已經聞不到蘭花香，而是一種類似炒米香的火香味。
二、口感：
白芽奇蘭的口感屬於滑順型的，對於喝烏龍茶的人來說，奇蘭茶比較渾厚和醇爽。很接近單樅、武夷巖茶的感覺，口味較重。對於怕澀的茶友，建議泡淡點，茶葉置水比例1：60。愛喝濃茶的人喝這個就很對胃口了。
三、回甘：
白芽奇蘭的特點就是回甘很好，不信，喝完六泡後，休息五分鐘，再喝白開水。
