紅茶指的是哪些茶(共6張圖片)

紅茶指的是祁門紅茶、正山小種、金駿眉、滇紅茶、漢中紅茶、信陽紅茶、九曲紅梅、川紅茶、寧紅茶、英德紅茶、白琳紅茶、英紅九號、遵義紅茶、日月潭紅茶、蒙頂紅茶、紅碎茶、湖紅茶等。

紅茶

中國六大茶類之一

茶性溫和,全發酵

主要好處為暖胃,解乏,抗氧化

紅茶有哪些?這幾種口感必須好喝~PaoCha.Fun茶葉百科:

10.九曲紅梅

九曲紅梅是西湖另一大傳統拳頭產品,也是紅茶中的珍品。其因其色紅香清如紅梅,故而得名。九曲紅梅早在以一百多年以前就已成名,在1886年還榮獲巴拿馬世界博覽會金獎,名氣僅遜於西湖龍井茶。

9.越紅工夫

越紅工夫是浙江紹興出產的工夫紅茶,在民國時期,市場上就有少量的越紅工夫開始生產售賣。越紅功夫色澤污潤,外形優美,香氣濃郁,滋味甘醇,很是好喝。

8.寧紅工夫

寧紅工夫是我國最早的工夫紅茶之一,產於江西修水縣。寧紅工夫緊結秀麗,金毫顯露,色澤烏潤,香味持久,因葉底紅亮、滋味濃醇馳名中外。

7.閩紅工夫

閩紅工夫來自福建,它的外形條索肥壯,勻齊重實,色澤烏黑油潤,毫芽顯露,極為美觀。它的香氣濃郁芬芳,頗受紫羅蘭香,它的湯色也很紅艷,滋味十分甘醇。

6.湖紅工夫

湖紅工夫產於湖南省安化、新化、桃源等地,這種茶自古就享有「醇香播太清」的美名,尤其是正宗的湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿,香味濃郁,在歷史上就曾有過「湖紅」、「祁紅」、「建紅」三足鼎立的盛世場景。

5.宜昌紅茶

宜昌紅茶又稱宜昌功夫茶,是我國主要功夫紅茶品種之一。據記載,早在秦漢時期古人就有生煮羹飲的習慣,說明當地的茶葉是煮來吃的,也由此可以推斷,宜昌紅茶是從生煮羹飲開始發展起來的。

4.川紅

川紅茶是四川宜賓市的特色紅茶,它出自上個世紀50年代,屬紅茶家族的後起之秀。川紅茶的外形肥碩緊致,金毫顯露,且色澤烏黑油潤,沖泡之後很是清香怡人。

3.滇紅茶

滇紅茶出產於雲南的保山和鳳慶,它是以雲南大葉種茶樹的鮮葉為主要原料製成的,也是中國功夫紅茶中最具典型的代表,外形肥碩、金毫顯露就是它的重要特點。

2.祁門紅茶

祁門紅茶出自安徽省祁門縣,據說其在清朝年間就是專供皇室御用的貢茶,距今已有一百多年的歷史。祁門紅茶依賴的是傳統的功夫,具有香高、味醇、色眼等特點,乃是紅茶中的精品。

1.正山小種

正山小種出產於福建的桐木關,這種茶葉在製作時會採用松針熏制,制好的茶葉會帶有獨特的松煙香。據傳正山小種是中國乃至世界最早出現的紅茶,它也被人們視為紅茶的鼻祖。

在正山小種基礎之上研發的金駿眉茶亦是紅茶的精品。



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