勿忘我花茶一次喝5朵，投茶量過多易導致茶湯苦澀。勿忘我花茶的泡法：準備一個玻璃杯或陶瓷杯，燒開一壺水，把玻璃杯用開水清洗乾淨後倒掉，將5朵勿忘我花茶放入玻璃杯，向玻璃杯注入七分滿的水，花瓣細嫩，水溫適宜80℃，不可使用沸水，然後等待3分鐘即可品飲，茶湯飲用至1/3處時即可續水。
勿忘我花茶的沖泡方法：
首先我們要準備一個好的容器，因為勿忘我不僅僅是喝，因為它在泡開的過程中還會呈現美麗的形態，因此我們更要欣賞。所以最好準備一個玻璃杯，可以清楚的看清楚勿忘我花茶泡開的整個過程。
然後我們選取5-6朵的勿忘我花茶，用水沖洗乾淨，瀝干，然後放入玻璃杯中。
接下來，我們要選擇晾置了一會兒的沸水沖泡，沖泡過程中還要注意用水將正朵勿忘我花淋透，不要只有一個面沾水，同時不要加蓋，否則會讓勿忘我花茶迅速褪色。
5分鐘後，水溫已經稍降，這個時候我們可以根據自己的口味加入蜂蜜或者紅棗枸杞等其他輔料，達到不一樣的美容養顏的效果。
注意事項：
忘我花茶雖然能清火明目，但是若飲用過多，會傷害脾胃，脾胃虛寒者要注意少喝。勿忘我可補血，但若飲用不當，就會造成經血不止的情況。特別是孕婦忌喝。
勿忘我可滋陰補腎，但喝多了還是會傷精血，直入腎經，對腎不利。勿忘我含維他命C，可以有藥用價值，但與其他中藥一樣，都有一定的適應人群，必須在醫生的指導下才能長期使用。若用花茶服藥則會阻礙吸收，影響藥效，從而「解藥」了
