沖泡普洱茶看似簡單，實則蘊含機變，若細節不對，方式不對，則茶湯便是另外一番風景，那麼如何泡好一杯普洱茶呢？下面跟著PaoCha.Fun來看一下。
首先準備茶具：
茶器：白瓷蓋碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶濾、茶巾。
出湯時間：5秒左右
水溫：100℃
茶量：8g普洱茶
是否醒茶：是
沖泡普洱茶，與之最好的搭檔便是白瓷蓋碗了，白色的杯，明亮之湯，天作之合，簡潔又不失大氣，非常具有飲用的慾望，白瓷蓋碗沖泡方便，出湯順手，但要掌握好拿捏的姿勢，不然還是會燙手的。
當然如果有條件，PaoCha.Fun認為紫砂壺亦是一個非常好的選擇，如一些滋味濃郁的老普洱茶用紫砂壺也是增添光彩，但一般情況下，我們用蓋碗即可，隨手可得，真實還原普洱茶的味道，蠻不錯。
1、溫杯
沖泡普洱茶，開門的第一件事溫杯湯杯，將水燒開，用開水認真的將蓋碗以及茶具燙洗一遍，祛除異味，提高蓋碗的本身溫度，同時也能增加茶葉的風味，尤其是在低溫的冬季尤為必要，溫杯之後快速倒掉水。
2、投茶量
一般來說，沖泡普洱茶時，茶水比例控制在110ml容量的蓋碗，搭配8g普洱茶（生茶）剛剛好，如是熟茶則投茶量可減少到6~7g。
PaoCha.Fun：投茶量過多則茶湯過濃，無法品嚐到茶葉原本的口感，還會導致輕微的苦澀。
而投茶過少，則口感平平，也無風雨也無晴，一切剛剛好就是最好，所以普洱茶的投茶量一般為8g（110ml容量蓋碗的前提下），當然也可以根據自己的經驗和嘗試做調整。
3、醒茶（濕醒）
普洱茶經過長時間的存放，茶內物質沉睡久矣，醒茶主要是為了洗髮茶葉的風味和香氣，從而煥發茶葉的活性。
把8g普洱茶投入蓋碗之後，順勢提起水壺，向蓋碗注入開水，注水再之後浸泡3-5秒，然後快速倒掉，此為醒茶。
4、沖泡
接下來就是正式沖泡了，注水原則為高溫之水沖泡、環壁注水、快出水，高溫意味著100℃，
首先，提起茶壺，沿著蓋碗杯壁順時針繞圈注水，環壁注水，是成全一杯好茶的利器。環壁狀態下，水流緩慢地流入蓋碗中，普洱茶的每一根條索都能得到與水接吻的機會，然後使其茶湯大放光彩。
5、出湯
將蓋碗的水沖滿後，3-5秒鐘的時間就可以出湯了，快出湯是普洱茶沖泡的主旋律，尤其是前三沖，切勿久泡，出水速度盡可能快。
在第四沖之後，可以適當坐杯。
坐杯時間參考。前6泡5s以內（快出湯），7泡開始5s、10s、15s、20s左右，好的普洱茶沖泡15泡以上不成問題。具體的坐杯時長，可根據個人口感喜好做調整。
6、品飲
首先，茶湯入口，先含在口中，與舌面充分接觸。舌面的味蕾是最敏感的，去感受普洱茶在短時間內苦回甜、澀散開的過程。這是衡量好茶的重要標準。
主要細品這3點：苦回甜的過程、口感的醇厚度和香氣的變化。
其次，要細細品味茶湯的濃強度和飽滿度。有些老茶的茶氣十分強勁，像沒被馴服的野馬，在你口腔裡橫衝直撞，力度很足很猛，就是這種感覺。
普洱茶的兩種醒茶方法~PaoCha.Fun茶葉百科：
普洱茶是後發酵茶，在存放過程中其內含物質變得收斂，沖泡時不容易出味，經過醒茶後，茶香得到更好的揮發，口感也更加圓潤滑口。
那什麼是醒茶呢？醒茶好比運動前的熱身，在這個過程中，塵封的茶葉與空氣、水分進一步接觸，使茶葉在沖泡時能穩定釋放出內含物，達到更好的品飲表現。
普洱茶的醒茶主要分為兩種：
第一種是「干醒」，指的是沖泡前的醒茶。在茶倉等封閉環境下長期存儲的普洱茶，品飲前需要在相對透氣的環境中放置1-3個月。
比如，把茶餅撬開後，存放在紫砂罐或者陶罐裡，以喚醒茶葉活性，進一步提升茶葉品飲的口感。
第二種是「濕醒」，指的是沖泡時的醒茶。用開水充分浸潤茶具後，把茶葉投入壺中，注入熱水3-5秒後倒掉，然後靜置適度時間，等茶葉充分吸收壺中的熱氣甦醒展開，再注入第二泡水。這樣能使茶葉充分浸潤，能夠促進茶葉內含物的釋放。
