竹葉青茶葉的沖泡方法和步驟(共2張圖片)

竹葉青產自於我國重點風景旅遊區峨眉山上,屬於特種炒青綠茶,其既是茶品種,也是商標和公司名稱,乃四川省峨眉山竹葉青有限公司所有。

峨眉山產茶可謂歷史悠久,曾在唐代就有白芽茶被列為貢品上供給朝廷,1964年4月20日,陳毅取名為「 竹葉青」。

沖泡品飲

備具

建議使用玻璃杯,竹葉青茶4g(一小袋),水盂,隨手泡,茶荷

賞茶

將干茶置於茶荷中,欣賞其外形、色澤。

溫具

將少量熱水倒入玻璃杯中,左右旋轉,杯身充分浸潤後,倒掉。

投茶、沖泡

下投法,先將茶葉倒入杯中,然後在沿杯壁懸壺高沖注水,七分滿。

出湯

2分鐘後即可品飲(茶湯飲用至茶杯1/3處即可續水)

PaoCha.Fun小貼士:

1、竹葉青冷茶不宜飲用。因為冷茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會出現傷脾、胃和聚痰的情況。

2、沖泡水溫在85~90℃為宜。

3、茶水比例為1:50(1g干茶50ml水)



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