建盞是什麼

建盞,意指建窯燒製的黑釉茶碗,即建窯黑釉盞。宋代建窯所產的黑釉瓷器,絕大多數是茶碗,統稱建盞。建盞是黑釉瓷器的代表,在宋代曾經是皇室御用茶具。

產地:

建盞產自建窯,建窯是中國著名的古窯之一,遺址位於今建陽市水吉鎮後井村,它的製品在宋代已負盛名,由於宋時崇尚斗茶之風,故除了必需提供優質的茶葉之外,還需要有最適於斗茶所用的茶具。

建州宋時已出產許多貢茶如建甌北苑貢茶、武夷山御茶,建盞又是當時上至至尊、下及士大夫們都認為是斗茶最佳的珍品。宋代的著名文人墨客就有一些名句來秒頌它。例如兔毫紫甌新、忽驚午盞免毫斑、建安瓷碗鷓鴣斑、松風鳴雷兔毫霜、鷓鴣碗麵雲縈字,兔毫甌心雪作泓、鷓鴣斑中吸春露等。

工藝:

建盞工藝不斷地最求進步,它並不是知道配方可以複製製造的,每個建盞都是獨一無二,由於燒製過程受各方面影響,所以自宋朝以來,上等品建盞少之又少。或許這就是土與火相沖的藝術,一切都是在不斷地失敗中反反覆覆爬起做到最好。是真正的,純粹的陶瓷藝術。

歷史:

這樣有名的宋代建盞,當時已由留學中國的日本禪僧們帶回國而傳到國外。日本古籍亦有青兔毫、黃兔毫、建盞、建州垸等記載。15世紀以後,它們把建盞及黑釉器訛稱為天目;今天天目已成為黑釉一類陶瓷器的國際通用名詞。傳世的建盞以日本最多,其中宋代的曜變、油滴等四隻建盞已被定為日本國寶,是稀世之珍,極受重視,免毫盞反居次位。



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