天目青頂茶怎麼泡 上等天目青頂茶的沖泡方法(圖)

天目青頂怎麼泡,天目青頂的沖泡方法,天目青頂茶從加工工藝上看可以算是綠茶的一種,它也是一種口感鮮嫩的茶葉,這種茶葉也叫雲霧茶,它色澤嫩綠,茶湯略黃,茶香誘人。不過想品嚐到天目青頂茶的真正誘人滋味,必須要瞭解它的正確泡法,要瞭解它用什麼茶具、什麼水沖泡最好。

天目青頂怎麼泡

1、天目青頂在沖泡時要選擇合適的茶具,最好能使用漂亮的白瓷茶具如果沒有也可以使用玻璃茶具,用它泡沖泡天目青頂可以讓茶香得到的最好的發揮,也能觀賞到茶葉在水中慢慢伸展的樣子。

2、天目青頂茶可以用山泉水來沖泡,好茶配好水是泡茶的重要規則。天目青頂茶口感鮮嫩,它用水質較軟的山泉水沖泡最合適,如果沒有可以使用市場上出售的礦泉水,最差也要使用純淨水,絕對不能使用水質較硬的自來水。

天目青頂的沖泡方法

1、在沖泡天目青頂以前要準備好茶葉和茶具以及泡茶用的水,水應該加熱燒開再把它放一會,讓它的溫度降到九十到九十五度之間。在泡茶以前應該先用熱水把所有的茶具全部溫熱一次,這樣可以讓茶具溫熱,能讓茶葉均勻受熱。

2、把茶具溫熱以後,向茶具中衝入開水,到杯子的三分之一處,再把茶葉放進去,這時茶葉吸收以後會慢慢伸展,一分鐘以後再次沖水,水流從高處衝入,茶葉會在水中翻滾,姿態優美觀賞價值特別高,沖水以後泡一分鐘,裡面的茶湯就能取出飲用。

3、每一次取出的茶湯數量不能過多,最多不能超過茶湯的三分之二,取出以後還要及時續水,第二泡、第三泡的出湯時間可以略微延長一會。

天目青頂的簡介

天目茶成品外形緊結略扁,形似雀舌,葉質肥厚,銀毫顯著,色澤深綠,油潤有光;沖泡後,湯色清澈明淨,芽葉朵朵可辨,滋味鮮醇爽口,清香持久。詩僧皎然在品飲天目青頂茶後,贊曰:頭茶之香遠勝龍井。天目青頂製作工藝精細,原料上乘,是色、香、味俱全的茶中佳品,遠銷荷蘭、加拿大、英國、日本等國家和地區。



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