漭水古樹茶隸屬於雲南省保山市昌寧縣的漭水鎮,其茶內質豐富,茶葉條索肥厚,芽壯肥嫩,色澤墨綠潤澤,有白毫無梗雜,茶湯湯色透亮,入口口齒留香,醇厚細膩,順滑爽朗,苦澀不顯,且回甘迅速,口感層次豐富,韻味綿長,花香馥持久,且耐泡度較高。
漭水產地介紹
漭水位於雲南省保山市昌寧縣的漭水鎮漭水村,位於縣城東北,天堂山、綠蔭塘箐山、子孫山、黃樹窩等山脈縱橫交錯,綿延起伏。
這裡有著比較完整的古樹茶群落。據史料記載明洪武年昌寧縣大規模種植茶葉盛產,後為中國四大名特優茶基地之一,並且是世界公認的大葉種原料產地之一。
並且據研究顯示漭水茶屬於大葉種茶,喬木大葉種樹形,經過科學研究檢查其內質豐富是加工普洱茶的上乘品種。
瀾滄江從這裡穿行而過,與茶山河、老廠河等大小河流形成天然水利網。
漭水老寨子、寶家寨、大竹林……漭水村寨寨有茶,家家戶戶有茶,鎮上長長的一條街道,茶店比比皆是。
得天獨厚的漭水,讓這裡充滿的茶香的氣息。
漭水古茶樹的特徵
漭水茶樹植株高大,千年以上的古茶樹,極其稀有,野生的古茶樹,一般胸徑50cm、胸圍160cm、樹高15m以上。
千年以上的古茶樹葉大、粗壯、葉脈鼓出,葉緣鋸齒深,葉脈9--16對之間,與現代茶園栽種的大葉種葉脈(6-9對之間)完全不同。
持嫩度高,一芽兩葉,一般重0.5~1g,是一般古樹茶的三倍重。與栽培型茶樹香氣截然不同,水溶性果膠豐富,幾乎無苦澀味,滿口潤甜,回甘極其綿長持久。
漭水古樹茶的口感特徵
條索清晰,芽壯肥嫩,色澤墨綠潤澤,有白毫,無梗雜;葉底勻淨,葉張肥厚,一芽兩葉。茶湯湯色透亮,口齒留香,醇厚細膩,回甘快,口感層次豐富,後勁足,衝擊力強。
尤其是古樹茶沖泡後葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好,葉脈清晰,且韻味綿長,香氣能久留於口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現也慢慢體現出來,讓人體感覺舒服的指數高。
其中感受不到苦澀味或輕微的苦澀,而隨之而來的就是回甘,並且古樹茶可能會帶有一些花香味。