生普洱茶可以放陳皮，陳皮搭配生茶、熟茶均可，陳皮與生茶搭配可減輕生茶苦澀的口感，同時能中和生茶的烈性，但正常情況下，陳皮更適宜搭配熟普洱茶，陳皮口感柔滑醇厚，香味濃郁，與普洱熟茶的柔和口感相輔相成，同時能掩蓋熟茶的渥堆味。
普洱生茶：
普洱生茶，是指普洱茶樹的新鮮茶葉，採摘後以自然的方式存放，不經過發酵、渥堆等製作工藝，而是經過加工、整理、修飾形狀的雲南普洱茶的統稱，其中常見的就有沱茶、磚茶、餅茶等耳熟能詳的普洱生茶。
在普洱生茶的外觀看，「生茶」多為「綠中帶暗「。隨著生茶儲藏的時間增長，茶葉的顏色會由嫩綠變成嫩黃，在發展成為杏黃、暗黃、紅褐等等變化。
而不同年份的生茶，沏出的茶湯也有金黃到琥珀的，可以說一餅生茶是隨著時間在慢慢成長，可以說非常值得收藏，也因為生茶的這個特性，目前市面上收藏的生茶人比熟茶多。
而在茶湯的味道上，生茶多為毫、荷、清、栗四種香味。比起熟茶的醇厚，生茶入口為強烈新鮮的刺激感，微澀，回甘，伴隨著舌頭有淡淡的麻感。
在功效上，生茶可以清理腸道，消脂解膩，因為茶鹼比較多，也有提神、降壓、減肥等等功效，比較適合年輕群體。因此，普洱生茶的衍生品，更容易被年輕人接受。不過相對熟茶，生茶的活性成份茶多酚等較多，喝了生茶的人也會有失眠、胃部不適等症狀，而對於胃功能弱、睡眠不好的老年人，就並不適合過多飲用普洱生茶。
普洱熟茶：
普洱熟茶是相對生茶而言的。熟茶以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過人工渥堆、發酵等手段製作而成的茶。對比普洱生茶上千年的飲用歷史，熟茶的製作工藝一直到1970後才被發明和推廣。但無論普洱生茶還是熟茶，普洱茶本身也是具備越陳越香，越有價值的茶品。
外觀上，普洱熟茶為暗紅色，多隨收藏的年份增加而逐漸向「暗褐色」。一般來說同年份的生茶和熟茶顏色相差比較大；沏茶的出湯顏色，差異也十分明顯——熟茶的湯色為透亮的褐色，而品質好的熟茶多為紅棕且通透亮澤。
在口感上，熟茶多為參、豆、陳、棗、樟等五種香味。熟茶的口感就以順滑醇香為主，入口濃稠柔和，沒有生存的刺激味道。
熟茶的功效也跟生茶非常不一樣，熟茶對於降血壓血脂、防治動脈硬化、預防便秘、利尿等有作用，作為陳化發酵茶，也有具備養胃、抗氧化的作用，特別適合中老年人群及胃寒體虛的人群。
陳皮生茶適宜人群：
1、喝酒抽煙、平日應酬較多的男士。
2、平時喝茶口感較濃的人群。
3、長期面對電腦久坐辦公、運動較少的現代白領。
陳皮熟茶適宜人群：
1、腸胃功能不那麼好，較易消化不良的人群。
2、希望健康輕體的時尚女士。
3、中老年人群。
