仰天雪綠茶有一定的減肥效果。仰天雪綠綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
仰天雪綠茶的功效:
1、抗衰老：
仰天雪綠綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。仰天雪綠綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌：
研究顯示，仰天雪綠綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此仰天雪綠綠茶具備整腸的功能。
3、降血脂：
科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。仰天雪綠綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
4、瘦身減脂：
仰天雪綠綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭：
仰天雪綠綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
6、美白及防紫外線作用：
專家們在動物實驗中發現，仰天雪綠綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。
仰天雪綠茶的沖泡方法：
1、上投法：
先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水，待水溫適度時再投放仰天雪綠茶茶葉。此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。因此平常品飲操作難度較大，不很方便。
2、中投法：
投放仰天雪綠茶茶葉後，先注入三分之一熱水，待茶葉吸足水分，舒展開來後，再注滿熱水。
3、下投法：
先投放茶葉，然後一次性向茶杯(茶碗)注足熱水。
