老茶婆不是什麼茶葉品牌，而是傳統工藝六堡茶的一個品種，用霜降前後一周採摘的六堡茶樹老葉子製成。
茶婆是六堡人對茶樹中的老茶葉的尊稱，前面加個「老」字，並非指有年份的老茶，而是指老葉子。現在密植型的茶園通常是採摘當年年頭留下來的老葉子；而一些山地上野生放養型茶樹，則是采樹上至少長了二三年的葉子來做。
老茶婆的採摘
六堡老茶婆的採摘時間應選擇在霜降時節。即霜降前後三天採摘最適宜。
因為一年之中，秋冬相交之際，天氣乾燥，雨量減少，茶葉靠露水維持生長，嫩苗不徒長，老葉便增厚，葉質營養豐富，而茶樹枝條，葉根正準備孕育始花。所以，適時採摘稍帶有甜蜜感覺，味香醇濃厚，澀味減少。
老茶婆的品質特點
「年輕」的老茶婆青味、澀味較重，口感不佳，所以茶農們會將其陳放，給其後期發酵，放的時間越久味道越好，保健效果越高，「茶農們常喝年份長的老茶婆養生，祛濕健胃。」
和六堡茶標準的「紅濃陳醇」不一樣的是，老茶婆的湯色淡雅，偏鵝黃色，清澈透亮，毫無雜質。入嘴以後明顯感覺十分甘甜，而且口感醇厚，內含物質高。
