胃不好適宜喝熟茶,原因為普洱熟茶在製作過程中經過渥堆發酵,其茶性趨向溫和,茶多酚與咖啡鹼含量較低,口感爽滑,對胃部刺激性,長期飲用可暖胃抗寒。
普洱熟茶的特點:
普洱熟茶是採用人工發酵技術加工製成的普洱茶,產於雲南省昆明、普洱及下關一帶。
普洱熟茶的特點是:干茶外形條索緊結、清晰;干茶色澤呈褐紅或深栗色,俗稱「豬肝紅」,有些芽茶則呈暗金黃色。
沖泡後湯色紅濃透明,品飲起來口感陳香醇厚,順滑、不苦不澀回甘明顯,有獨特的陳香。普洱茶的香氣是由青樟香轉變為淡淡的樟香,然後變參香帶棗香味,時間越久、倉儲條件越好,棗香味、參香味會越持久。