荷葉茶主要有兩個功能，減肥瘦身和調節血脂。配和其它植物，減肥效果更好，主要有山楂荷葉茶、茉莉荷葉茶、蘑菇荷葉茶和綠豆荷葉茶。
一、山楂荷葉茶；
材料：山楂15克、決明子15克、荷葉1張。做法：將山楂洗淨切片，荷葉洗淨切絲，同決明子共入鍋中，加適量水同煎。過濾去渣取汁飲用。功效：健胃整腸，散瘀化痰，行氣活血。
二、茉莉荷葉茶；
材料：綠茶3克、茉莉花3克、荷葉1張。做法：荷葉切成細碎狀。將荷葉與其它兩種材料一起放入鍋中，加入適量清水一起煎煮約5分鐘後，即可飲用。功效：有效驅走身體多餘的熱氣，也能夠改善頭暈胸悶的症狀。
三、蘑菇荷葉茶；
材料：蘑菇100克，荷葉1張。做法：先把蘑菇和荷葉洗乾淨，然後把蘑菇放入鍋內，加上一大碗水。沸騰後，把荷葉放入一起煮5分鐘加鹽即可。
四、綠豆荷葉茶；
材料：荷葉50克、綠豆50克。做法：荷葉切成細碎狀，綠豆洗淨。將綠豆放入鍋中，加入適量的水，煮開後加入荷葉，再煮約5分鐘即可。功效：有效清熱，降低血脂，幫助降壓。
山楂、茉莉、蘑菇和綠豆都是人們日常經常遇到的食材，配合荷葉減肥效果非常好，經常飲用效果更佳。
