金駿眉是什麼 金駿眉的定義(圖)

金駿眉是紅茶(武夷紅茶),其茶亦是紅茶中的高端茶品。

在《GH/T1118-2015》這份國標裡這樣寫,「金駿眉茶,是以武夷山市星村鎮桐木村為中心的武夷山國家級自然保護區565平方公里內的高山茶樹單芽為原料,採用萎凋、揉捻、發酵、乾燥的獨特工藝製作而成的,具有「湯色金黃,湯中帶甘,甘裡透香」品質特徵的紅茶。」



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