金駿眉屬於紅茶類，全發酵，茶性溫和，茶內富含氨基酸、維生素、蛋白質、咖啡鹼等成分，其產地為福建省武夷山市星村鎮桐木村，金駿眉紅茶外型細小緊秀，顏色為金、黃、黑相間，湯色顯金黃色，花果香馥郁，其滋味鮮活甘爽且飽滿甘甜。
金駿眉的來源：
一、金：金駿眉採用頭春頭芽製作，一年一采，而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質，稀貴如金，表明為一種頂級紅茶，故取名「金」字；
二、駿：因其原料採摘於桐木村自然保護區內崇山峻嶺之中的野生茶樹，同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名「駿」字；
三、眉：傳統名茶皆有「眉」名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長如眉，「眉」還有長久、長壽之意，故取名「眉」字；熟思貫通後便取名「正山堂」金駿眉。
金駿眉紅茶的品質特徵：
金駿眉干茶其色澤金、黃、黑相間；條索緊秀重實，鋒苗秀挺，略顯金毫。整個茶樣勻整而且乾淨。
沸水沖泡後，可以聞到其香氣中帶有花、果、蜜、薯等綜合香型。飲之滋味鮮活甘爽。
其茶湯呈金黃色，清澈透亮，並且會顯「金圈」，即即是在杯壁呈現一圈金黃色的光環帶。沖泡完之後觀察葉底為單芽，且肥壯飽滿，鮮活勻齊，呈古銅色。
