清淮綠梭茶屬綠茶類，產地是河南省桐柏縣，經作站茶葉技術人員根據綠茶的製作原理和名茶色、香、味、形俱佳並有自身特色的質量要求，通過反覆操作和對比總結研製而成的。
清淮綠梭的歷史：
桐柏縣種茶歷史悠久，據今有一千多年歷史，但至建國前夕，幾乎全部毀滅，僅鴻儀河鄉的羅漢肚子山上倖存兩株直徑為8~9厘米的粗的大茶樹。民間老郎中熊子謙每年采其葉加工成茶，饋人治病，沽名不利，以後又摘其實植於房前屋後，久而久之植樹成園，面積約1畝。1961年河南省農業廳和河南省供銷社的錢遠昭、宋加堂來此調查，認為桐柏縣的氣候和土壤條件都非常適宜種茶，建議作為適宜區大力發展茶葉生產。1962年河南省農業廳投資在縣城金塘罐處建立國營茶場示範。以後在人民政府關懷重視下，發動群眾劈山種茶，並把茶葉生產列為桐柏群眾脫貧致富的重要支柱產業，鴻儀河、程灣、果園、月河、吳城、毛集等鄉，茶園面積約45000畝。清淮綠梭茶產在果園鄉。
清淮綠梭的特點：
清淮綠梭以梭狀扁形為外形特點，品質特徵:條索緊秀，形狀如梭、色澤翠綠，光潤勻齊，湯色清澈，香氣純正，滋味醇厚，葉底嫩綠勻淨。製作上由於採用了高溫殺青，先高後低，炒烘結合，變溫整形乾燥的獨特工藝，使該茶兼具玉葉、毛尖兩類茶的優點，明顯存在著顏色翠、香氣濃、滋味醇、湯色亮的獨到品質風韻。
