白茶一年四季都可以飲用，但相對而言，新白茶適宜夏季、秋季飲用，老白茶適宜春季、冬季飲用。白茶為六大茶類之一，具有「越陳越香」的特色，根據採摘嫩度以及工藝的不同，分為白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針四種，因此可根據實際情況選用。
每一種茶葉都有著自己的調性，也有著屬於它們自己的專屬飲用時間。
譬如在春天的時候要喝花茶，夏天的時候要喝一些清涼、舒爽身心的茶，如綠茶等，秋天的時候要喝青茶，而冬天的時候喝紅茶再好不過了。
當然，這些都只是參考，具體還要根據實際情況選擇。
對於白茶，適合什麼時候喝呢
白茶一年四季都適合喝，這是因為白茶中含有多種氨基酸、茶多酚等物質，具有舒爽身心，清涼一夏的效果，夏天喝新白茶的話，就不容易中暑。除此之外，秋天的尾巴，也可以喝一些新白茶。
而冬季、春季溫度都比較低，這個時候人體的抵禦能力較弱，處於「沉睡」狀態，這個時段飲用老白茶，更能保持身體機能，有抵禦寒冷的效果，同時也能保持身體處於一個較好的狀態，並提供一定的能量。
