西路邊茶的毛茶色澤枯黃，是壓制「茯磚」和「方包茶」的原料。南路邊茶品質優良，經熬耐泡，製成的「做莊茶」分為4級8等，做莊茶的特徵為茶葉質感粗老，且含有部分茶梗，葉張卷折成條，色澤棕褐有如豬肝色，內質香氣純正，有老茶的香氣，沖泡後湯色換紅明亮，葉底棕褐粗老，滋味平和。「毛莊茶」葉叫做「金玉茶」，其葉質粗老不成條，均為攤片，色澤枯黃，無論是外形、香氣，還是滋味都不及「做莊茶」的品質優異南路邊茶最適合以清茶、奶茶、酥油茶等方式飲用，深受藏族人民的喜愛。
