紅茶放置10年還可以喝嗎(共4張圖片)

紅茶放置10年不能喝,紅茶屬於全發酵茶,有規定的保質期限,正常情況下,紅茶的保質期為24個月,在環境優良,存儲得當的環境下至多可存放3年,而放置10年的紅茶,其內部物質會隨著時間以及氧氣的反應發生變質,因此不能繼續喝。

1.紅茶的保質期,一般是多久?

紅茶有自己的保質期,即使在保存環境完全吻合的情況下,也不能夠永久保存。通常來講,紅茶的保存時間是24個月,最多不要超過3年。

因為在這個過程中,即使沒有外在的環境影響,紅茶本身也會發生一些微妙的變化,這種變化是與生俱來的,所以即使茶葉沒有變質,但是這種茶葉同樣屬於過期茶,還是不宜拿來繼續沖泡,這需要大家弄清楚背後的利害關係。

2.紅茶保存完好,會發生怎樣的變化?

紅茶與酒有相似的地方,也有很多不同之處。首先,二者都屬於發酵而來的產品,但是紅茶不宜存放太久,酒卻是越存放越香。

其次,紅茶在保存的過程中,如果遇到了空氣,就會與氧氣結合,從而是茶葉發生氧化,這樣就會導致茶葉本身的品質受損。最後,紅茶在保存完好的情況下,自身也會發生氧化,所以年代越久遠,其茶葉的口感就會越不如人意,到最後可能已經沒有茶味兒了。所以,不建議將保存年代久遠的紅茶,繼續拿來沖泡。

3.保存十年的紅茶,不適合用來沖泡

有三個需要重視的地方,其一是十年之久的紅茶,品質已經下降,不適合再用;其二是紅茶的變質,會給身體帶來危害,尤其是發霉的紅茶,黴菌會產生一些有害物質,這對健康是非常不利的;其三是紅茶雖然保存完好,自身也難逃變質,所以保存十年的紅茶,最好的方式是丟棄,而不是繼續沖泡,這一點希望大家牢記於心。



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