玫瑰茶沖泡方法

茶具

可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏愛用玻璃的茶具來沖泡玫瑰花茶,看著那花朵在杯子裡慢慢開放,顏色由透明變綠再變淡淡的紫紅,是一種享受。

水要質地好,礦泉水,純水或者山泉水比較好。

洗茶

玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗,一般用放置了一會的開水沖洗比較好,因為裡面的茶葉是綠茶,綠茶出茶快,所以沖洗要比較快速。

飲用

沖好的茶,宜熱飲。熱飲時花的香味濃郁,聞之沁人心脾。



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