珠蘭花茶原料

珠蘭花茶以清香幽雅、鮮爽持久的珠蘭和米蘭為原料,選用高級黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優質綠茶作茶坯,混合窨制而成。珠蘭黃山芽為珠蘭花茶的珍品,其品制特徵是,外形條索緊細,鋒苗挺秀,白毫顯露,色澤深綠油潤,花干整枝成串,一經沖泡,茶葉徐徐沉入杯底,花如珠簾,水中懸掛,妙趣橫生,細細品啜既有蘭花特有的幽雅芳香,又兼高檔綠茶鮮爽甘美的滋味,一杯在手,實為一種高尚的精神享受,尤為高尚女士所愛不釋手。

普通的珠蘭花茶外形條索緊細勻整,色澤墨綠油潤,花粒黃中透綠,香氣清純雋永,滋味鮮爽回甘,湯色淡黃透明,葉底黃綠細嫩。由於珠蘭花香雋永持久,在窨制後,花香氣分子的揮發與茶葉對香氣完全吸咐達到平衡需要在一段時間,即窨後的熟成作用需持續100天左右。據茶廠有經驗的的老師傅介紹,在密封乾燥的茶箱內,貯藏3~4個月的高級珠蘭花茶,比剛窨制完畢時香氣更加沁人心脾。

四級外形條索尚扁平欠勻整,色澤微黃稍枯;內質湯色黃綠欠明亮,香氣尚鮮,滋味醇和,葉底尚軟欠勻。

五級外形條索粗扁欠勻,色澤黃枯花雜;內質湯色深黃略暗,香氣尚鮮,滋味稍粗,葉底較粗老。



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