華頂雲霧茶，歷史上為浙江四大名茶之一，素有「佛天雨露，帝苑仙獎」的美譽。華頂雲霧茶色澤綠潤，具有高山雲霧茶的鮮明特色。
飲茶歌送鄭容（皎然）
丹丘羽人輕玉食，採茶飲之生羽翼。
名藏仙府世空知，骨化雲宮人不識。
雲山童子調金鐺，楚人《茶經》虛得名。
霜天半夜芳草折，爛漫緗花啜又生。
賞君此茶怯我疾，使人胸中蕩憂栗。
日上香爐情未畢，醉踏虎溪雲，高歌送君出。
讚美了華頂山人飲茶成仙之事，雖然稍嫌誇張，但也從側面說明了華頂雲霧茶的優異品質。
