鑒賞廬山雲霧

廬山雲霧茶以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等「六絕」而久負盛名。成品茶外形飽滿秀麗,色澤碧嫩光滑,芽隱露,茶湯幽香如蘭,耐沖泡,飲後回甘香綿。仔細品嚐,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛於碗中。

若用廬山的山泉沏茶品茗,就更加香醇可口。廬山雲霧茶不僅風味獨特,而且具有怡神解瀉、幫助消化、殺菌解毒、防止腸胃感染、增加抗壞血病等功能,一舉揚名中外。在國際茶葉市場上,廬山雲霧茶更是深受歡迎、供不應求的高檔商品,「幸飲廬山雲霧茶,更識廬山真面目」,這詩一般的贊語,足以說明它的地位和價值。



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