碎銀子茶怎麼儲存:保存碎銀子茶需要注意避光、防潮、防異味、避光,首先將碎銀子茶裝入鋁箔袋,然後繫好袋口,將碎銀子茶裝入馬口鐵罐或紫砂罐內,蓋好蓋子,放置在書架上,離地離牆保存即可。
碎銀子茶的特點:
1.香和甜
碎銀子的顏色比較深,比褐色的老茶頭更深。碎銀子的發酵時間比老茶頭長,密度也高於老茶頭。碎銀子泡出來的茶,顏色紅彤彤的,比較耐泡,甜度也較高。
碎銀子在細品之下,其茶湯入口每喝一口陳香就慢慢的滿口散開,特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。老茶頭茶質較厚極其耐泡,甜度和亮度更高。不管是水煮還是沖泡,湯水入口清爽醇厚,粘稠飽滿,淡淡的棗香四益,喉韻連綿,順滑細膩。
2.耐泡
碎銀子茶比熟茶耐泡、比老茶頭耐泡,可貴的是出湯沒有想像中的慢,無需動不動就拿來煮。1-22泡,每泡的出湯均是30秒,期間沒有刻意延長。
3.香氣持久
碎銀子不像其它茶類香在頭泡甜在尾水,它的香和甜可以從第一泡持續到第22泡,而且每一泡香和甜的程度基本核定,這也是一絕了。
4.沖泡容易
喝普洱茶的一大難點就在於沖泡不易掌握,原因在於普洱茶複雜多樣的形式的種類,茶性很難瞭解全面,沖泡起來肯定難度大。而碎銀子茶,只需沖泡一次,便能輕易掌握它的茶性特點,下一次沖泡便能得心應手地呈現出每一泡的最佳滋味。