濃茶不能解酒，茶葉本身含有咖啡鹼、茶茶多酚等物質，而濃茶則單位內的含量更高，濃茶既不能促使體內酒精的分解，也不能使醉酒的人盡快恢復常態，反而增加身體的負擔，加劇醉酒對身體的影響，正確的做法是待醉酒狀態消除後，再適度飲用，已達到清醒頭腦的好處。
當酒精進入身體內，會對人的神經系統產生興奮作用，也會使心跳加快，血管擴張，血液流動加速。在人醉酒的時候，這種興奮作用就會加劇轉變為一種不良的刺激作用。而茶葉中所含的茶鹼、咖啡因同樣具有興奮心臟的作用，這對醉酒人的心臟來說，無異於火上澆油，更加速了心臟跳動，加重了心臟的負擔，從而增加了醉酒人的痛苦。
從醫學角度來講，酒精在消化道被吸收後，90%在肝臟內進行降解，最後分解成水分和二氧化碳排出體外，一般來說這一過程需要2~4個小時。如果酒後大量喝濃茶，茶葉中的茶鹼可較快地作用於腎臟而產生利尿作用。
這樣，酒精轉化為乙醛後尚未來得及再分解，便從腎臟排出，由於乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而使腎臟受到大量乙醛的刺激，影響腎功能。另外，過多飲茶會增加心臟的負擔，這對患高血壓、心臟病的人尤為不利。所以，酒後不宜多飲濃茶。
