立頓紅茶的功效與作用(共9張圖片)

立頓紅茶的功效為放鬆心情,舒緩壓力,改善乾燥,醒腦提神,可緩解嗓子乾啞,舒緩身體的疲勞感,起到促進利尿與代謝的好處,同時還能增強大腦的思考能力,起到寧神解乏,生津解渴的功效,適度飲用還具有抗氧化,滋潤嗓子,補充水分的作用。

立頓紅茶的功效與作用:

1、提神醒腦

立頓紅茶咖啡因還有一種叫做L-茶氨酸的氨基酸,它可以提高警覺性和注意力。L-茶氨酸增加大腦中的α活性,導致放鬆和更好的集中。研究發現,含有L-茶氨酸和咖啡因的飲料對注意力的影響最大,這是因為L-茶氨酸對大腦的影響.

2、消炎殺菌

立頓紅茶中包含很多的多酚類化合物,這些化合物具有很好的消炎效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,可抑制和消滅病原菌。

3、養胃護胃

立頓紅茶是發酵性茶,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對胃潰瘍也有一定效果。

4、抗衰老

立頓紅茶中的抗氧化劑可以阻擋身體的自由基,並且紅茶的抗氧化劑比綠茶更為多,所以抗氧化效果更佳,從而達到延緩衰老的功效。

立頓茶的起步與發展:

19世紀下半葉,英國國內紅茶消費量與日俱增,但購買方式不友好:上層貴族很簡單,直接從茶商那裡訂購茶葉,送我家裡完事了。但普通百姓則需要去店舖去買散茶,現買現稱,所以買茶排隊是家常便飯,立頓立刻嗅到了商機,他直接把茶葉做成一磅、半磅、四分之一磅的包裝,然後放到自己的店舖售賣,這一小小的創新大大減少了客戶的等待時間,店員稱重的時間,同時也讓茶葉的儲存變得簡單,送人也更方便。

當年在英國喝個茶可不容易,但確實必需品

更重要的是,預包裝的茶葉解決了英國人喝茶的一種顧慮:英國消費的紅茶主要是從錫蘭(斯里蘭卡)和印度長途運來了,散茶在運輸過程有變質受潮的問題,所以有些英國人認為茶葉變陳之後對身體不僅無益,反而有害,而立頓此舉,也解決了茶葉的保質問題,讓英國人對茶葉放下心來。

同時包裝茶還有個好處,可以在包裝上做宣傳,立頓在包裝上印上錫蘭的風光,還寫上了一句話:「從茶園直接到茶壺」(如今依然是立頓最有名的廣告語),所以一經推出,立刻被英國顧客搶購一空。

立頓早期廣告

隨著立頓茶的火爆,立頓在茶葉包裝上又做起了新文章,他讓自己的研究人員發明了茶包。

茶包的出現,讓飲茶的整個流程變得更簡單了:

1、不用預先稱重,拿起一個茶包直接放在確定水容量的杯裡即可;

2、直接喝茶湯,不用擔心喝到茶葉;

3、喝完了不用倒茶渣,把茶包扔了就行。

這就是立頓的第一個發家絕招:包裝思維,從包裝上解決茶葉在運輸、銷售、存儲尤其是飲用時存在的不便。

其本質就是讓喝茶這件事變得越來越簡單。這是立頓的核心競爭力之一。

立頓的二個絕招:拼配茶,讓茶葉永遠一個味

懂茶的朋友都知道,如果是自然生產加工,茶葉的質量是不可能做到完全一致的。因為每年的氣候條件不一樣,每個年份的同一採摘時間,雨水多少、溫度多少、甚至當天下不下雨是不是晴天,都會對茶葉的品質造成影響,更別說炒制工藝(比如換沒換炒茶師傅)、施肥情況、管理過程這些人為因素。所以即使是同一產區,同一時間段,這茶也不一定是一個味,同一品種不同產區的茶葉可能差別更大。

你就比如說河南的信陽毛尖、太湖的碧螺春、桐木關的金駿眉,每年都是一個味嗎?我們嶗山茶也是一樣,甚至同一個村子,每家的茶味道上都有區別。

但是立頓做到了,立頓的特定產品,不管你是在中國,還是在美國、印度、東南亞購買,即使產區不同,也肯定都是一個味!這個本事太厲害了,靠的是什麼呢?

靠的就是拼配。

國外調茶師正在拼配茶葉

過去立頓的茶也是味道飄忽不定的,直到二戰後食品科學快速發展,立頓成立了茶葉研究所,調集大批茶葉專家和調茶師,成功研發出拼配技術,從而使茶葉的品質變得穩定,減少了顧客的顧慮。

拼配技術帶來了兩個巨大的優勢:

1、降低了決策成本,讓購買茶葉的過程變得簡單:

如果茶葉的品質不穩定,那麼茶客們選茶是需要付出巨大成本的,其中包括時間成本和經濟成本,比如你想喝西湖龍井,是選西湖牌、盧正浩、獅峰、還是貢牌呢?

如果這幾家質量都不穩定,那就得去選其他牌子或者是去茶農那買,不過這就麻煩大了。

你有錢有閒可以慢慢選,但是其他人呢,尤其是年輕人,哪有這個閒錢和功夫?所以不要總怪中國的年輕人為什麼不喝茶,在中國,喝茶,尤其是喝好茶,是有一定門檻的,要花功夫的,年輕人自然會把喝茶當成中老年人的專利。

立頓解決了這個問題,想喝這種味道的茶,選我準沒錯,保準一個味道,所以立頓在中國的消費群體,主要就是年輕人,比如公司白領。

2、為大規模工業化生產鋪平了道路:

拼配法的最大作用,就是實現了規模化、標準化、工業化的生產,也就是說,立頓突破了限定產地有限產量的藩籬,將產量幾何倍數的增大,從而讓立頓可以有能力走出英國,全球銷售。

但假設說(雖然實現不了),西湖龍井那個味,只有杭州那10000畝地能產,本來一年300多噸,這次能拼配了,浙江其他產地,甚至貴州還有其他地方茶園都能做成一個味道,那西湖龍井產量到了幾千萬噸,賣出國,就沒問題了,反正做成茶沫,外觀看不出來差異,味道一樣就行了。

規模化生產,才是現代營銷體系的保證。大家都說立頓營銷做的好,廣告多,銷售渠道海陸空三位一體式的覆蓋,價格也算實惠,而這一些,都是建立在拼配技術引發的規模化大生產的基礎之上。

所以拼配技術,才是立頓世界稱王的王牌。

但儘管如此,中國茶葉更多的是文化與生活的延續,是一杯有溫度、有生命的茶水,當然我們需要去學習長處。



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