菊花茶的功效和作用主要有有清火、解毒、明目的效果，喝菊花茶可以解決平時疲乏、疲倦、頭暈這些小症狀。
菊花亦可入藥，中醫解釋為散風清熱、清肝明目和解毒消炎功效。
從長安十二時辰裡賞菊賦詩、喝菊花酒，可以看出在唐朝人們就有喝菊花茶的風氣。
菊花茶主要有以下九大功效和作用：
1、殺菌消炎
現代研究表明，菊花水煎劑及水浸劑對多種細菌、病毒有抑製作用，對感冒有很好的預防效果。
.
2、清潔濕潤皮膚
平時多飲一些菊花茶可以加速身體內的血液循環，起到清除身體排泄物，可以起到濕潤皮膚的作用。
.
3、降低血清膽固醇，防治心腦血管疾病。
菊花具有可以幫助張冠脈、增加冠脈流量的作用，同時可以更幫助降低血清膽固醇，在防治心腦血管方面很有好處。
4、防癌抗癌
菊花成分中含有一種特殊的黃酮類抗氧化劑，這種物質在與化療相結合集中殺害癌細胞，因此可以起到幫助化療的作用。
.
5、緩解感冒、頭痛
菊花味甘、苦，微寒，在治療外感風熱，發熱、惡寒、目赤腫痛等情況引起的頭暈、目眩、頭脹、頭痛等症狀輔助效果很好。
.
6、緩解便秘症狀
菊花中的丹寧可以促進胃腸蠕動，在刺激胃液分泌的時候，可以增強食慾、上下通氣、排便正常，因此很多人用菊花茶來緩解便秘問題。
7、清熱解毒
野菊花和金銀花都具有良好的解毒清熱消腫功效，一般多用於降火。
如果因乾燥火旺引起了痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等症時，野菊花藥效最好。
.
9、醒腦、明目
菊花成分中含有豐富的維生素A，它可以幫助保護眼睛的健康，如果經常喝菊花茶可以讓人頭腦清醒、雙目明亮。
尤其是對於肝火旺盛導致的眼睛乾澀有很好的治療效果，因此建議經常使用電腦、手機以及電子設備的人群可以多喝些菊花茶。
