烏龍茶泡水的功效為提神益思，解除疲倦，消除油膩，助消化，其次烏龍茶也能加速身體代謝，可以補充身體所需的能量與微量元素，具有緩解脂肪，改善微循環，利尿解渴的好處，長期飲用還具有緩解壓力，清新口氣，抵抗衰老的功效。
烏龍茶有什麼功效
1、提神益思
烏龍茶可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維。
2、降血脂
烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。
3、促進消化
烏龍茶具有通便，助消化的作用，主要是因為茶內的兒茶素以及咖啡因，可使消化道鬆弛，疏通腸胃，因此有助於消化，對於腹脹、消化不良有一定的好處。
4、抗衰老
烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。
5、減肥功效
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係，烏龍茶還可以降低血液中的膽固醇含量。
烏龍茶有哪些成分
烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。
經過現代科學的分離和鑒定，烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種，因此適度飲用，對身體多有增益。
