茉莉花茶為茉莉花朵與傳統綠茶窨制而成，茉莉花茶含有豐富的苯甲醇、酯類、茉莉花素等物質，飲用茉莉花茶有提神醒腦，緩解困乏的效果；其次茉莉花茶茶性溫和，有生津解渴，緩解鬱悶，舒緩心情的效果。
茉莉花茶的功效：
1.舒肝明目
因其還是茶類，所以茉莉花茶有著茶類的一些功效，比如排毒養顏、提神醒腦；並且茶中含有的一些成分可以使其達到舒肝明目的作用功效。
2.行氣止痛、解郁散結
茉莉花茶含有許多揮發油性物質，所以可以有行氣止痛、解郁散結的功效，同時，飲用茉莉花茶也可以達到緩解胸腹脹痛的作用，是一種良好的止痛劑。
3.抗菌消炎
茉莉花茶對多種細菌有抑制性的作用，可以用來治療皮膚潰爛等炎症，若內外服用則會有更佳的效果。
茉莉花茶的禁忌：
有些本身體質不好的人就不能夠經常飲用。
首先腸胃堵塞的人不應經常喝茉莉花茶，因為茉莉花中還有一些物質能夠破壞胃粘膜的順暢。
神經不好或者壓力大經常失眠的人不要經常飲用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶，因為茉莉花茶中含有咖啡因能夠使人比較精神，使得大腦處於興奮狀態更加不能夠入睡了。
還有體虛貧血的人不要經常喝茉莉花茶，因為花茶中有一些元素含量高的話能夠減少人體對鐵的吸收。一種重疾病患者不適宜喝茉莉花茶，因為它造成身體發虛發涼不利於病症的治療。
