博士茶的功效為改善失眠、滋潤皮膚、緩解頭痛、改善胃腸,具有清理腸胃,加快身體新陳代謝的好處,日常飲用,有提高免疫、抗氧化、抵抗衰老的作用,但禁忌大量飲用,其次過敏體質、腸胃虛弱人群禁忌飲用。
南非博士茶又叫南非國寶茶(Rooibos Tea),是一種生長在距南非開普頓北部200公里的塞德博格地區和Clanwilliam地區的叫Aspalathus linearis(Barm.f.)R.Dahlgren的豆科灌木植物的針葉經打磨、發酵及陽光下風乾加工而製成的一種天然有機產品,以溫和樸質又不含咖啡因而聞名於世,有「南非的紅寶石」的美譽,與南非的黃金、鑽石並稱為南非三寶,是目前最時尚的草本植物飲品。
博士茶別名線狀芳香木、線葉阿司巴拉妥、路易波士,線葉金雀花,南非紅茶等。為多年生灌木,高0.8~1 m,全株芳香,莖枝叢生,細弱,其幼枝通常為紅色,樹葉針狀,長15~60 mm,厚約1 mm,全緣,灰綠色;傘狀花序生於葉腋間,具2~3朵花,花長約2 cm,花萼鍾形,萼齒尖;花冠黃色,旗瓣闊卵形,先端凹陷,莢果長棒形,花果期12~4月。博士茶喜溫暖乾燥氣候,耐旱,耐貧瘠,在南非當地人將它稱為「路易波士」(Rooibos),即「紅灌木」之意。
用該植物加工製作而成的純天然草本茶即rooibos茶,其茶呈現芳草清香味,湯色紅潤,口感甜蜜,果香味馥郁。
Rooibos tea 除不含咖啡因成分之外,更富含超強抗氧化劑SOD,是預防潛在性癌症發生之重要成分,抗衰老的功效是綠茶的50倍。而rooibos有機之生長方式,已獲來自歐洲、日本及美國人士之青睞,rooibos另具有改善失眠、舒緩皮膚不適症狀、治療頭痛及花粉熱,並有改善胃腸及降壓降脂等療效。