籐茶是一種中藥養生茶，它來源於葡萄科植物大業葡萄籐，是這種植物的嫩枝與嫩葉，人們在收取它以後會用沸水焯燙，然後再放到通風的地方晾乾，就能得到市場出售的籐菜，這種籐茶口感並不特別好，但它的營養價值與保健功效卻特別出色，人們在飲用它以後對身體有諸多好處，能強壯身體也能預防疾病。
籐茶的功效與作用
1、防腐作用
籐茶不單能用來泡水喝，還能用來保存多種食物，特別是在保存一些肉類食材時，加入適量的糖茶，能有效延長肉類食材的保質期，它能防止細菌和病毒滋生，把它肉類食材放在一起能防止肉類食材在保存過程中出現導味也能防止它出現腐爛變質。
2、消炎殺菌
籐茶中還有多種天然藥用成分，它能消滅人體內的多種敏感菌和致病菌，並能阻止人體的炎症滋生，人們用它泡水喝以後能抑制身體內金黃色葡萄球菌和乙型溶血性鏈球菌以及大腸桿菌和痢疾桿菌等細菌的活性，也能讓人類腸胃胃炎以及咽喉炎和氣管炎的病情很愉快減輕。
3、保護心血管
籐茶含有豐富的類黃酮和多種天然活性成分，它們對人的心血管都有十分積極的作用，人體吸入這些有益成分，或能提高血管的韌性與彈性，並能增加某些血管通透性，它能促進血液循環，也能降低血液粘稠度，並能防止血壓，經常用它泡水喝，能維持心血管健康病，能降低多種心血管疾病的發病率。
4、延緩衰老
平時人們多喝一些籐茶還能延緩身體衰老，因為它含有的黃酮類化合物和維生素c以及維生素e等物質在進入人體後能轉化為二氧楊梅素，這種物質對人體內的自由基有明顯清除作用，而且能阻止他們對人體細胞產生傷害，並能抑制新的自由基生成，而自由基又是導致人體衰老和細胞癌變的重要存在，它數量減少以後人體癌症發病率會明顯下降，身體抗衰老能力也會隨之增強。
