喝龍井茶具有生津解渴，緩解乾燥，消除困乏與疲憊的好處，其次也能清醒大腦，促進腸道消化，亦能加快身體新陳代謝速度，補充日常所需水分，同時可以清新口氣，保持口腔健康，起到抗氧化的作用，但不宜過度喝濃茶，其次空腹也不宜喝茶。
喝龍井茶有什麼好處
1、減壓解乏
龍井茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，能促進人體分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。茶中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體盡快消除疲勞。
2、興奮作用
龍井茶葉裡面含有咖啡鹼，可以興奮中樞神經系統，可以讓人的精神變得更好，也可以增強思維，可以消除疲憊的感覺，提高工作的效率。
3、殺菌消炎
龍井茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，茶多酚有較強的收斂作用，對消炎止瀉有明顯效果。春季病毒、細菌滋生，多喝龍井茶保健康。
4、促消化
龍井茶中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代謝。龍井茶中的纖維素也能促進腸胃的蠕動。大魚大肉，積滯不消化喝綠茶就可以幫助消化。
5、延緩衰老
龍井茶中的茶多酚和維生素具有很強的抗氧化力和生理活性，能有效清除人體內的自由基。
人體的衰老很大程度上與人體中過量的自由基有關。有試驗證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
6、保護牙齒
龍井茶中的氟和多酚類物質對牙齒有益。綠茶茶湯可以有效抑制人體鈣質的減少，還配合殺菌消毒的效果，這對預防齲齒、護齒、固齒，都是有益的。
龍井茶有什麼禁忌
1、忌空腹喝茶
龍井茶中含有豐富的咖啡鹼物質，在空腹狀態下會吸收的比較多，如果空腹情況下喝太多龍井茶，就會導致身體不舒服。
2、神經衰弱的人
龍井茶中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是晚上，就會引起失眠，因此此類人群需要注意，晚上盡量不要喝茶。
3、營養不良者
龍井茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。
