蒲公英和紅棗茶含有豐富的蒲公英素、大棗多糖、黃酮類物質，蒲公英和紅棗泡水喝有補充體力、緩解疲憊的功效；同時起到補充水分、緩解口臭的作用；另外蒲公英紅棗茶有滋潤嗓子，抗氧化的作用；長期飲用，有促進消化，滋潤脾胃的功效，但禁忌大量飲用。
蒲公英和紅棗泡水喝的功效：
1.清熱解毒
蒲公英的根和蒲公英葉子一樣，都是一種性質寒涼的存在，人們用它製成的蒲公英茶也能清熱解毒，而且能涼血消腫，他對人類經常出現的咽炎和扁桃體炎以及腮腺炎都有特別明顯的預防和緩解作用，另外人們在出現膽囊炎和腸胃炎以後，多喝一些蒲公英根茶，也能讓病情明顯好轉。
2.消腫止痛
消腫止痛是蒲公英花最重要的功效，平時人們出現皮膚紅腫疼痛或者出現皮膚痛癢時，都能把蒲公英花搗碎之城泥人狀直接外敷在患處，就能讓腫痛症狀很快消退，另外人們出現癰腫疼痛時直接用蒲公英花外敷也能起到明顯治療作用。
3.養血安神
紅棗中含有的鈣、鐵以及豐富的黃酮類物質，能夠疏肝解郁，養血安神，有明顯的鎮靜催眠和降壓作用，適宜於調理焦躁不安，心神不寧或睡眠不好的情況。
4.排毒養肝
紅棗能減輕毒性物質對肝臟的損害作用，適合那些肝功能比較差的人群食用。每天用紅棗泡水喝，堅持一個星期，身體內的血清蛋白會有明顯增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
蒲公英和紅棗泡水喝的禁忌：
1.糖尿病患者
紅棗內含豐富的糖分，這對於糖尿病患者來說是非常不合適的。如果糖尿病患者食用紅棗，那麼會使血糖增高，從而加重病情。因此，糖尿病患者是萬萬不可以吃紅棗的。
2.經常上火的人
經常上火的人，也就是熱性體質的人，常見表現為便秘、口臭、咽喉疼痛、牙齦腫痛等。這種體質的人群，建議不宜吃紅棗。因此紅棗性溫，屬於溫熱效果比較強的滋補品，如果這個時候還吃紅棗的話，那麼無疑是火上澆油，一發不可收拾。
