紅茶加薑片的禁忌：紅茶與薑片屬於熱性飲品，體質本身偏熱者、便秘人群禁忌飲用，紅茶與薑片的比例不宜過大，一杯紅茶2片薑片即可，禁忌大量放入薑片，其次對於過期和發霉的紅茶、薑片禁忌飲用，以免導致不適，最後紅茶加薑片宜溫飲，禁忌飲用隔夜茶湯。
紅茶加薑片的禁忌：
1.生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
2.不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。
3.不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗淨後即可切絲分片。
4.凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
