普洱要怎麼洗茶嗎(共3張圖片)

首先準備一隻蓋碗、8g普洱熟茶或生茶、一壺開水,洗茶前先用開水將蓋碗燙洗乾淨(溫杯),之後再將8g普洱茶投入蓋碗中,提起水壺,沿著蓋碗邊緣定點注水,注水速度保持平穩,注滿水後放下茶壺,即可倒出茶湯,此過程即為洗茶,洗茶的主要目的為喚醒茶葉。

普洱熟茶怎麼洗茶~PaoCha.Fun茶葉百科:

洗茶又叫「浸潤洗茶法」,一般流程是溫杯、投茶、浸泡出湯,洗茶的湯水一般不建議喝,當然並非絕對,如果感興趣也是可以飲用的,並非絕對。

1、 溫杯

工欲善其事,必先利其器,將開水導入蓋碗、茶具、茶杯內,用開水的高溫提升茶具的溫度,同時也能清潔茶具,激發茶香,潔具,完成後將杯內的水倒掉。

2、投茶

投茶量一般是按照蓋碗的容量而定的,一般110ml的蓋碗,投茶量8g即可。

投茶量的多少根據個人口感而定,有的人喜歡口味重,就多投,有的喜歡口感清淡可以少投。一般對於熟茶來說是宜多不宜少,也不宜多,剛剛好就是最好。

3、浸泡出湯

水溫為100℃,提起茶壺,沿著蓋碗邊緣定點注水(注水點在蓋碗邊緣的固定一點),或者環繞式注水都可以,注水的速度不要過快熟,以免一下子充滿,保持正常的勻速即可,注滿水後放下茶壺,基本上就可以出湯了,出湯之後可以選擇倒掉,也可以嘗試飲用。

以上就是洗茶的整個過程了。



發表評論

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

圖片 表情