七子餅茶美麗動人的傳說(圖)

在一個無法考證的年代,今普洱縣鳳陽鄉寬洪村困盧山,有一盧姓人家,家境貧寒,種茶為生。家有一七子一女,長子哀牢、次子布朗、三子基諾、四子阿瓦、五子愛尼(因父毋想要一個女兒,故為五子取名愛尼,意為喜歡女兒的意思)、六子拉枯(第六個仍然是兒子,則取名拉枯,拉一個姑娘來的意思)、七一子無量(老人覺得兒子太多了,想女兒的願望恐怕無望了,故將七子取名無量)、第八個生了個女兒取名哈尼(哈哈,太高興了,終於是個妮子,故取名哈尼)。

八個兒女給家庭帶來了沉重的負擔。俗話說"兒多父母苦」,夫婦倆含辛茹苦將孩子們拉扯成人。窮人命賤,雖沒吃沒穿,但兒子們個個身體壯實,小女哈尼也長得如花似玉。看著孩子們個個乖巧,夫婦倆十分高興,但畢竟家境貧困山林田地甚少,收入甚微,養家餬口十分困難,眼看七一女都到了談婚嫁的年齡,父母臉上的笑容不見了!

一日,盧老漢將七子聚於家中茅堂,商議如何維持生計及兒女婚娶之策,商議了七都沒有一個好的解決辦法。因為愛茶如命的盧老漢與茶結下了不解之緣,要七個兒子繼承祖業。按老人的話說「茶可解毒、益壽」,為百草之首的靈藥。種茶、制茶不但可以滿足自己的品飲之好,更有益百姓,造福蒼生,是人生一大善事,因此仍然希望兒子們個個種茶制茶,以茶葉為生。但家庭貧困,無力購買土地山林,無法實現老人的這一願望。盧老漢氣得口吐鮮血,臥床不起,身體日漸虛弱,在病床上躺了七七四久天,氣若游絲,但就是嚥不下最後一口氣。七個兒子四處尋醫問藥都無濟於事。第中十九天,七子無量到離家很遠的原始叢林中給父親採藥,無意中發現了棵很大的茶樹,心想父親一生愛茶,何不採點回去在老從彌留之際了卻他的一點心願呢?於是無量採了些大茶樹上的鮮葉,回家煎出茶汗,掰開父親的嘴灌了幾滴。半個時辰後,盧老漢居然一聲歎息。悠悠醒來。

受到七子無量采野茶的啟發,盧老漢心想,我們現在家境貧困,又無力購置山林田地,深山老林有那麼好的野茶何不叫兒子們分頭去採摘回來,既能賣得好價錢,又解決了無錢購置山林上地之急呢!於是每天叫七個兒子都分頭到深山採茶。

從此,七兄弟每天背著竹簍,帶上繩索,翻山越嶺到森林峽谷中採摘野生茶葉。

他們順著瀾滄江流域越走越遠。。日久天長,兄弟七人各自有了自己的採茶線路和地域,並就地和當地姑娘結婚、安家、生子。各據一方,並將野茶苗、茶種帶回家種植,種茶為生。隨著日月推移,七兄弟在各自的地域生息繁衍,子孫後代都種茶,並帶動當地山民種茶,這便形成了長子哀牢山,次子布朗山,三子基諾山,四子阿瓦山,五子愛尼山,.六子拉枯山,七子無量山的產茶區域。他們的名字成為了少數民族的名字和山的名稱。盧老漢夫婦及女兒哈尼留守困盧山,仍以種茶為業,老人將愛女哈尼采制的茶稱為「女兒茶"山於七兄弟平時都忙於自己的事業,只有每年父母生日才回到普洱。他們深知父母愛茶如命,都將自己采制的最好的茶用棉布小袋裝好帶回普洱。山於路途遙遠,只有騎馬,茶葉在路途『!,日曬夜露、受潮,東西又多,相互擠壓,到了普洱打開後都擠壓成餅了,但味道比剛制時·候更好。由於七個兒子送的茶一個比一個的好,老人十分高興,倍加珍惜,將侮個兒子送的茶拿出一個用竹殼包紮存放家中,待來年或多年後,家中來了好友、上賓,拿出來款待客人。客人觀其色,聞其香,品其味後讚不絕口,問及茶之來源和名稱,老人自豪地指著竹殼團對客人說:「這是我的七個兒子」。

日久天長,「七子拜壽」和"七子餅茶」在當地傳為佳話。普洱七子餅茶在當地名聲越來越響,許多茶人、茶商紛紛慕名而來,指名要盧家「七了餅茶」,更有許多茶坊、奸商紛紛倣傚。普洱七子餅茶美名遠揚,流傳至今。

《大清會典事例》載有:「雍正十三年(1735年)提准,雲南商販茶,系每七圓為一簡,重四十久兩(合今1800克)徵稅銀一分,每百斤給一引,應以茶二十二筒為一引,侮引收稅銀三錢.二分。於十三年始,頒給茶引三千。」這裡清廷規定了雲南外銷茶為七子茶,但這在當時還沒有這個提法。清末,由於清廷處於沒落期,茶葉形式開始多變,出現了小五子圓茶等,為了區別,人們將七個一筒的圓茶包裝形式稱為「七子圓茶」。20世紀70年代初,雲南茶葉進出口公司希望找到更有號召力、更利於宣傳和推廣的名稱,他們改「圓」為「餅」,形成了「七子餅茶」這個吉祥名稱。它的出現,得到了人們的喜愛,清時乾隆皇帝對它就有「圓如三秋皓月,香於九蜿之蘭」的聖喻,逐漸確立了其在普洱緊壓茶中的重要地位。

把餅茶捆成一筒,肯定是為了易於攜帶和保存的考慮,可為什麼是七個,而不是其它的數量呢?這可能是因為在中國人的傳統觀念裡,「七」象徵的是多子、多福、多財、多壽等等美好寓意,在雲南少數民族更是一個吉祥的數字。所以,在雲南,七子餅茶常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節的禮品表示「七子」同賀。



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