英國人喜歡喝紅茶，這在世界上都是常識了。安妮女王愛好飲茶，並深深地影響了英國人早餐喝茶的習慣。在女爵安娜瑪麗亞的帶動下，英國人又形成了喝下午茶的習慣。英國人在一天的不同時間都可能坐下來喝茶。晨起之時，英國人要喝「early morning tea」，即早茶，主要以紅茶為飲料。
在上午11點，英國人要喝「elevens」，稱之為便餐。午餐之後，一杯奶茶自然是必不可少的。到了下午3—4點之間，要喝「hightea」，即下午茶，英國人把下午茶視為工作過程中的精神調劑，喝茶的時候還要配上小圓餅和蛋糕、三明治等點心。
晚上的正餐更是少不了茶。英國紅茶使用獨特而精美的茶具，多以陶瓷製成，上面繪有植物和花卉圖案，精美而耐用，整套茶具包括茶杯、茶壺、濾勺、廣口奶精瓶、砂糖壺、茶鈴、茶巾、保溫棉罩、茶葉罐、熱水壺、托盤。
