相傳，清朝嘉慶年間，有位木排工梁為鎰，年輕時因家境貧困，受雇為別人放木筏，經遂川河入贛江進入長江運送木材到他鄉。一次送貨途中，不幸遭遇了山洪暴發，木排被洪水沖散，木材被急流沖走。
梁為鎰落得流浪南京，行乞為生，後遇一寡婦楊氏收留，結為夫妻。
楊氏精於種茶、制茶，由於梁為鎰思念家鄉，夫妻倆便從南京帶著茶籽，回到湯湖，買下了狗牯腦山，修造茅屋，定居種茶。第一代狗牯腦茶由此誕生，至今已經承傳了六七代人。
