【鳩坑茶】
作者：范仲淹
瀟灑桐廬郡，春山半是茶。
新雷還好事，驚起雨前芽。
【釋義】
雨前芽，谷雨前采的春茶。
【詳解】
鳩坑茶，古稱「睦州鳩坑茶」，也叫鳩坑毛尖，產於睦州（今浙江淳安縣）鳩坑源鳩嶺一帶。由於產地自然生態環境優越，樹種優良，芽葉肥壯，茶質重實，色澤翠綠，氣味芬芳而帶熟栗子香，滋味濃厚醇爽。該茶歷史悠久，在唐代已負盛名，為唐代十四種貢茶之一，《唐國史補》列為第十三品。
