茶自古多趣事，茶葉傳承的不僅是一種健康飲茶理念，更是一種文化符號象徵，由於各地的歷史、人文、環境差異，也帶來了一種茶葉習俗，與茶葉有關的民俗更體現著勤勞人的生活方式。
成都：蓋碗茶
成都多茶館，是有名的「慢城」。根據喝茶狀態的不同，茶客可調整茶蓋位置，傳達不同的意思。如，茶蓋立起放於茶碗旁，說明錢沒帶夠需要賒下賬。
茶的表演是茶館的一大亮點，眼看水柱如收不住的銀川，從壺口長長地傾瀉而下，眨眼間水就爽利地停住了，且剛好與碗口齊平，並無水滴溢出。
北京：大碗茶
北方人素有豪爽之稱，他們喝茶用的碗也特別大，待茶水的溫度適宜，即可大口暢飲，用於緩解乾渴。
大碗茶茶葉一般選用福建或江浙的茉莉花茶，不僅性價比高還可以提神醒腦。茶攤上另有茶葉蛋、瓜子花生、干鮮瓜果等，方便行人飽腹解渴。
雲南：竹筒茶
吃過竹筒飯、你喝過竹筒茶嗎？竹筒茶是傣族人一種傳統的待客茶飲，借助西雙版納豐富的竹類資源，他們因地制宜地將茶與竹組合在了一起。
這款緊壓茶製作時需要邊給茶葉翻炒殺青，邊反覆揉捻把茶裝入竹筒壓緊，待茶葉裝滿後，用青竹葉封口，最後在火塘邊均勻烘乾。剖開後的茶融合了竹的清香，蘊含著濃厚的文士氣息。
福建：擂茶
擂茶別名「三生湯」，相傳張飛帶兵進攻武陵時，將士們感染了瘟疫。後遇醫師獻上祖傳的除疫秘方（擂茶），才渡過一劫。
擂茶配料可精可細，製作時先將事先炒熟的擂茶米放入擂缽內，擂好後用水沖入其他容器中，等量足夠時，一起倒入燒開的水中，加入其他佐料，最後加鹽即可。
廣東：工夫茶
潮汕地區的工夫茶以烏龍茶為主，講究茶葉的沖泡和品飲方式。
為發揮出茶葉最好的品質，潮汕工夫茶具往往用小壺小杯，因杯小、香濃、湯熱，所以啜後杯中仍有餘香。潮汕工夫茶的沖泡流程保留了《茶經》的主要內容，給茶客帶來一場五官全開的品飲盛宴。
西藏：酥油茶
西藏原不產茶，隨著茶馬古道的興起，茶葉進入西藏，在和當地文化融合後，才產生了富有西藏特色的酥油茶。
酥油茶製作可分兩步：首先是做酥油塊，將擠好的犛牛奶發酵，用木棍擠壓至油水分離，取上層酥油渣拍成塊。再將熬好的茶湯除渣加鹽，和酥油塊一起倒入圓筒中。最後用攪棍拌至水乳交融，小火微熱即成。
摩洛哥：薄荷茶
摩洛哥在19世紀時曾是香料貿易商往返歐亞的必經之路，後因克里米亞戰爭爆發，波羅海港口被關閉。商人們只好將剩下的中國珠茶銷往摩洛哥。
於是，摩洛哥人便在珠茶煮開後，加入他們自產的薄荷葉和大量砂糖，作為餐後甜品飲用。根據當季的特點，有時也會加入檸檬馬鞭草及鼠尾草等香草。
埃及：糖茶
埃及雖不產茶，但埃及人對下午茶卻是十分酷愛，且在他們沖泡的茶飲中，也能看到當地特產的影子。
埃及盛產蔗糖，埃及人尤其喜歡把紅茶做成「糖茶」，顧名思義，就是將紅茶煮沸後，兌入多多的白糖，然後一杯紅色的茶水就成了。
