易武茶區茶園歷史悠久(圖)

易武茶區

現今狹義的「易武茶區」則只稱易武與曼撒,市場廣義的「易武茶區」涵蓋範圍包括易武、基諾山、攸樂、倚邦等茶區。清朝普洱茶極盛時期即以普洱為集散地,所依賴為名的即江北的大山茶,就是所謂的瀾滄江以北的江內茶,涵蓋當時六大茶山。目前易武茶區並無大型制茶廠,然因有古老歷史制茶傳統,茶區中還有許多野生型與栽培型古樹茶、大量野放茶園及少數民族栽培茶園,目前坊間仍有大量標榜易武茶區的茶品為消費者所喜愛。

此茶區因人工栽培茶園歷史悠久,目前尚有許多百年左右之古茶園;也因此許多古茶園變異茶種甚多,在茶種與茶性、茶質上的特色較難分辨,只能以地理氣候環境造成的特質加以分析。緯度與海拔較低,氣溫最高、雨量最多,古老原始茶種種類多、茶質厚重、各種茶種香氣特異、苦澀度低,是此茶區茶菁特色。



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