懂吃的古人,喜歡「以花入茶」,有「引花香,益茶味」之說,明代名醫李時珍更是把花茶的藥理寫在《本草綱目》中。
每一種花都有自己的品性
每一種花都有獨屬於自己的品性,怎麼搭配能夠溫養身體,這都是有講究的。
菊花茶清肝明目、消炎解毒;
桂花茶溫補陽氣,止咳潤肺;
月季花茶調節月經不調和經痛;
玫瑰花茶滋陰養顏、調經止痛;
金銀花茶清熱解毒,還能殺菌
正所謂,藥有藥方,茶有茶方。
進入7月梅雨季節,在夏日的悶熱和陰雨連綿的雙重夾擊下,最容易產生心浮氣躁的情緒。菊花加枸杞有滋陰潤燥、平肝明目的效果,喝完讓人神清氣爽。
如果擔心自己對食性不瞭解,不妨試試金銀花杞菊茶,中和了花茶的特性,老人小孩都能放心喝。