準備一隻蓋碗，並取5g普洱生茶、3g陳皮（撕碎），先用開水將茶具燙洗一遍，接著將普洱生茶、陳皮放入蓋碗中，之後向沿著蓋碗邊緣開水注水，注水的方式為環繞注水，注滿水後即可快速出湯，再將茶湯倒入茶杯之中即可飲用。
生普洱配陳皮怎麼泡：
1、取茶
生普洱茶5g、陳皮3g、同時準備一壺開水。
2、溫杯潔具
為了使香味更加醇正，陳皮普洱茶正式沖泡前可以進行迅速溫杯1至2次。泡茶前先將沸水注入蓋碗，清潔茶具以及提高茶具的溫度，以減少茶湯接觸茶具時的溫差，完全發揮陳皮普洱茶之色、香，味。
3、投茶
將稱好的陳皮、普洱茶投入到蓋碗中。
5、注水
注水時水柱不宜過高，力度不宜過重，注入沸水後高溫會令茶壺產生泡沫，用茶壺蓋輕輕抹去即可。
前3泡，高揚旋轉注水，水溫100度, 由於茶品內質豐富，幾秒後馬上出湯。
5-10泡，低沖定點注水，水溫100度,每泡加悶15秒左右出湯。
6、出湯
出茶時可直接倒入公道杯，再將公道杯裡的茶分勻給茶杯。
結語：
而不同年份的生茶，沏出的茶湯也有金黃到琥珀的，可以說一餅生茶是隨著時間在慢慢成長，可以說非常值得收藏，也因為生茶的這個特性，目前市面上收藏的生茶人比熟茶多。
而在茶湯的味道上，生茶多為毫、荷、清、栗四種香味。比起熟茶的醇厚，生茶入口為強烈新鮮的刺激感，微澀，回甘，伴隨著舌頭有淡淡的麻感。
陳皮，有「第一和藥」之稱，寒涼的藥和陳皮放到一起，它就不那麼寒涼；燥熱的藥和陳皮放一起，就不那麼燥熱了，因為陳皮能起到平和的作用。所以各色人等，都能接受。
而普洱茶生茶，未經發酵，茶氣充足，口感強烈，濃釅、綿密、粘稠、厚實感俱佳。
陳皮+普洱生茶，皆為溫順平衡，即有茶香的醇厚又有陳皮之果香氣味，兩全其美。
