紅豆薏米茶一包可以泡3次，紅豆薏米茶第一泡內含物質最為豐富，其可溶物質及營養成分析出60%左右，第二次沖泡析出物質約占30%，第三次為10%左右，第四泡以後紅豆薏米則清淡無味，且紅豆薏米茶不宜久泡，正常情況下衝泡3次為佳。
紅豆薏米茶的泡法：
第一步：將紅小豆、伏苓用涼水侵泡2鐘頭，或用開水侵泡1鐘頭。
第二步：用慢火炮製薏仁米至淡黃就可以，緩解涼氣。
第三步：將泡好的薏仁米、紅小豆、伏苓、老冰糖、大棗放進鍋中，放水，熬煮2鐘頭就可以，甘甜軟糯，去濕氣又健脾胃！
紅豆、薏仁米全是身體排毒的佳品，紅小豆味甘、酸，性溫、無毒性。含澱粉、人體脂肪油、蛋白、維他命(A、B、C)、綠色植物皂素和鋁。銅等礦物。有益水消腫、祛毒放膿、清熱解毒祛濕。
薏仁米和紅豆能提高腎臟功能，並有清熱解毒有利排尿功效，因而對水腫患者也是有功效;經當代藥理學科學研究證實，薏仁米有抗癌的功效，其防癌的成分中包含硒元素，能合理抑止癌細胞的增殖。
